МИНЕРАЛИ

Минералите са неорганични вещества, които организмът не може да произвежда. Въпреки незначителното количество за човека което е по-малки от една песъчинка от някои минерали, те са от решаващо значение за растежа на костите, зъбите, косата, кръвта, кожата и хормоните. Минералите са от особено значение в здравословното функциониране на нервите, циркулацията на кръвта, регулирането на течности в организма, производство на енергия, отпускането/релаксацията на мускулите. Освен че някои работят самостоятелно, те също така действат синергично с други минерали и / или витамини. Класифицират се спрямо нуждите на организма от тях на: основни и микроелементи. Тялото се нуждае от сравнително големи количества основните минерали, а от микроелементите в по-малки. Има шест основни минерали (натрий, калий, хлор, магнезий, фосфор и калций), който, заедно с водата, се наричат електролити, защото те са елементите, необходими за електрохимическата дейност на нашето тяло. Микроелементите са: желязо, мед, цинк, манган, хром, селен и йод, и съответно потребността на организма е в минимални количества. Минералите са от съществено значение за доброто здраве, но прекалено големите количества могат да бъдат вредни.