АНТИОКСИДАНТИ

Антиоксидантите предпазват здравите клетки от вредното действие на свободните радикали. Част от антиоксидантите, които неутрализират свободните радикали се синтезират в организма, като например Коензим Q-10 и L- Глутатион. Антиоксидантите не само унищожават свободните радикали, но и подобряват физиологията на организма, като го предпазват от вируси, бактерии, токсични вещества и подпомагат имунната система. Въпреки, че тялото произвежда антиоксиданти за да защитава клетките от оксидативен стрес, хранителния режим и навици също играят съществена роля в здравето на клетките. Антиоксидантите присъстват в много от храните най-често като витамини, минерали, каротеноиди, флавоноиди и полифеноли. Консумирането на храни, които са с високо съдържание на антиоксиданти, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, осигуряват здравословни антиоксидантни ефекти за нашия организъм.